Desde hace unos años, los empresarios andaluces de acuicultura, con el apoyo de la Administración de la Comunidad, promueven un concurso para jóvenes promesas de la gastronomía.

Siempre nos ha parecido muy interesante informar sobre este tipo de iniciativas, y no encontramos una forma mejor que a través del vídeo de la final.

Por lo tanto, con el permiso de ASEMA , podéis verlo aquí.

Vídeo edición 2008, emitido por Canal Cocina 

El vídeo emitido por el Club de las Ideas

Vídeo Canal Cocina 2007

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