El investigador del IFAPA “El Toruño”, Pedro Cañavate explica a través de esta entrevista la importancia de las microalgas en acuicultura, y la necesidad de seguir avanzando en su investigación.

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Asema organizó hace unos meses una degustación de Receta de Crianza Calidad Certificada en Cartaya. En el vídeo aparecen interesantes entrevistas a un productor y a un gastrónomo.

En apenas un mes los científicos del Instituto Español de Oceanografía han logrado dos hitos muy importantes para el futuro desarrollo de la acuicultura: la reproducción del atún rojo, y de la merluza europea.

Por ello, nada mejor que echar un vistazo a través de este vídeo del último siglo del IEO. Seguro que para el segundo siglo se hablará más de los avances en acuicultura.