La Asociación de Empresas de Acuicultura Marina de Andalucía (ASEMA) realiza desde hace seis años un concurso de receta entre cocineros noveles que sirve como difusión de las cualidades del pescado de crianza.

Uno de los intereses de este concurso es la difusión. En este caso mostramos el vídeo publicado en el programa El Club de las Ideas de Canal Sur Andalucía.

A través de un vídeo desarrollado en el marco del proyecto JACUMAR de optimización del engorde de pulpo. Subproyecto: Desarrollo de piensos compuestos del Instituto de Ciencia y Tecnología Animal de la Universidad Politécnica de Valencia, podemos observar interesantes imágenes de como se engordan pulpos en cautividad.

Cabe destacar el agradecimiento a Benjamín García, coordinador del proyecto Jacumar, y Miguel Jover, de la UPV, por la cesión de las imágenes, a favor de una mejor difusión de las actividades de investigación en acuicultura.

La Fundación Centro Tecnológico de Acuicultura de Andalucía celebró hace unos días unas jornadas Internacionales de Investigación y Desarrollo en Acuicultura.

A continuación el vídeo resumen de dichas jornadas que están disponibles en el canal youtube de la Fundación y en su página web (www.ctaqua.es)

El Cluster de Acuicultura estrena un nuevo apartado en su web. Se trata de la iniciativa E3Acui, del que ya hemos informado el pasado 5 de mayo en misPeces.com (Caixanova y Cetga impulsarán el diseño de una planta de producción eco-eficiente).

Enmarcados en este proyecto, el próximo 22 de mayo se celebra una jornada de Medio Ambiente y Legislación Ambiental de la Acuicultura en Punta Couso, en Aguiño (Ribeira), para trabajadores del sector.

A continuación presentamos la web del proyecto.

misPeces.com ofrece una entrevista a José Iglesias, investigador del Centro Oceanográfico de Vigo, que nos repasa la trayectoria acuícola en estos años.