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Ayer, a través del BOE, me enteré que Rafael Ansón Oliart ha sido condecorado por el Ministerio de Industria, Turismo, y Comercio, con la medalla por “Extraordinarios Servicios Prestados al Turismo”. Me llamó la atención porque resulta que Ansón ofrecerá la conferencia inaugural del XII Congreso Nacional de Acuicultura en Madrid, lo cual es un acierto por parte de la organización del evento, por los motivos que voy a detallar a continuación.

En mi búsqueda por conocer un poco más acerca de la figura de Rafael Ansón, consulté el Consejo de Ministros de referencia, y el porqué se le concedió la medalla. Esto es lo que decía: Rafael Ansón Oliart, “Presidente de Honor de la Academia Internacional de Gastronomía y Presidente de la Academia Española de Gastronomía. Fue fundada en el año 1980 con el objetivo de trabajar en el crecimiento de la influencia de la gastronomía y tiene por objeto la investigación, divulgación, promoción y protección de la cocina y la actividad gastronómica propia de las distintas comunidades y pueblos de España, dándola a conocer tanto dentro del país como en el exterior”.

Lo siguiente fue visitar la enciclopedia viva universal, o sea, Wikipedia, y descubrí su amplia trayectoria en imagen y comunicación; dos de los grandes retos a mejorar por la acuicultura mundial, en general; y la española, en particular. Con su experiencia, está claro que habrá que tomar nota de cuanto diga.

Rafael Ansón es impulsor también, entre otros expertos, de la Academia Iberoamericana de Gastronomía recientemente creada en Sevilla, en el marco de “Andalucía Sabor”, el pasado octubre de 2009.

El Ministerio de Medio Ambiente y el Ministerio de Industria acaban de aprobar de manera conjunta el “Mapa Eólico Marino”, un documento donde se indican las zonas de exclusión, y zonas aptas para la instalación de aerogeneradores en el medio marino.

Los parques eólicos marinos suponen para España iniciar la conquista territorial del mar. Además son una actividad que no choca con los intereses del sector de la acuicultura, y más bien podrían generar sinergias interesantes en este ámbito.

En la leyenda.
en rojo: Zonas Excluidas
en amarillo: zonas con condicionantes
en verde: zonas aptas

Enviado por Carmen Sarasquete, directora del Instituto de Ciencias Marinas de Andalucía (CSIC) y María Luisa González de Canales García (Universidad de Cádiz).

Un Brillante  Investigador Marino del CSIC, un Excelente  Maestro, y una Gran Persona: DON MANUEL

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