La FAO ha publicado la Guía “Indicadores de Sostenibilidad de la Acuicultura y directrices para su uso en el Mediterráneo y Mar Negro basada principalmente en los resultados de las actividades llevadas a cabo dentro del proyecto InDAM, financiado por la Comisión Europea, DGMare.

En la elaboración de esta guía han trabajado expertos FAO de distintas disciplinas.

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La Comisión de Pesca de la UE ha publicado un comunicado en el que hace referencia a preguntas y respuestas sobre las Directrices Estratégicas para una acuicultura europea sostenible.

Entre otras cuestiones el documento intenta explicar cuales son las razones para promover la acuicultura, a qué compromete a los Estados Miembros estas directrices, cómo es el método abierto de coordinación en relación al Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP), cómo afectará la reducción de la burocrácia a la protección del medioambiente.

También las preguntas abordan el asunto de la ordenación espacial, el tan reclamado asunto de la igualdad de condiciones de los productores europeos frente a los de terceros países, cómo la investigación y desarrollo contribuyen a la competitividad de la acuicultura, o cómo este paquete de medidas prodrían beneficiar a las PYMES.

Aunque el texto se encuentra en inglés. Es importante saber qué opina la Comisión sobre la acuicultura y qué transmite a los Estados Miembros. Otro cantar será saber si le harán caso y cómo se mejora la gobernanza.

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El Centollo (Maja brachydactyla) es una especie de alto interés gastronómico en España llegando a alcanzar un buen precio en el mercado. La principal región productora es Galicia, de donde se extraen el 90 por ciento de los recursos pesqueros de esta especie, hoy en día en riesgo de sobreexplotación.

Se da también la circunstancia que este crustáceo tiene aptitudes para adaptarse a la cría cautividad, con altas tasas de fecundidad y rápido crecimiento. Estos dos factores son clave para que sea considerada una especie con alto pontencial para la industria acuícola, no obstante aún no está suficientemente estudiado su crecimiento en cautividad y las únicas instalaciones comerciales que actualmente existen, son las denominadas cetáreas, donde se mantienen vivos los animales procedentes de la pesca extractiva, hasta su comercialización.

En esta monografía se recoge la experiencia acumulada durante los tres años de duración del proyecto JACUMAR de cría del centollo, Maja brachydactyla y las líneas de investigación que se han llevado a cabo. El objetivo que se persigue no es elaborar un manual de cría del centollo en sentido estricto, sino explorar posibilidades de diversificación de la acuicultura y acotar las principales características técnicas para la iniciación de su cultivo a gran escala.

“No puede haber una verdadera economía verde sin una economía azul”. Estas palabras son de José Graziano de Silva, director general de la FAO y vienen a poner de manifiesto la necesidad de una explotación sostenible de los océanos y los recursos pesqueros.

Acabar con el hambre y combatir el impacto del cambio climático, para eso se deben hacer los esfuerzos en la sostenibilidad de la pesca extractiva y la acuicultura. Sin dejar de lado la seguridad alimentaria, algo que se puede conseguir con una acuicultura controlada.

Según los datos del representante de la FAO, 4.000 millones de personas los productos pesqueros y acuícolas suponen el 15 por ciento del aporte medio de proteínas per cápita. Además, la actividad pesquera y la acuícola emplean a 200 millones de personas en el mundo.

Esta línea es la misma que defienden desde la Unión Europea. Además coinciden en la necesidad de combatir la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (IUU) y trabajar en la gestión de la pesca de atún y en el manejo de áreas marinas fuera de las jurisdicciones nacionales.

La meta actual gracias al impulso de la acuicultura es alcanzar el Objetivo de Desarrollo del Milenio de reducir a la mitad en 2015 la proporción de personas que padecen hambre tomando como referencia el año 1990.